Projekte
1. Entwicklung eines Verfahrens zur Herstellung von hochwertigem Bioethanol in pharmazeutischer Qualität
Die Cosun Beet Company in Anklam (CBC) hat ihr Rohstoff-Portfolio in den letzten Jahren diversifiziert, indem sie sowohl konventionell als auch biologisch angebaute Zuckerrüben verwendet. Seit 2008 produziert CBC auch Bio-Ethanol aus den Resten der Zuckerrübenverarbeitung, das bisher hauptsächlich als Zusatz für Kraftstoffe genutzt wird.
Das Hauptziel des aktuellen Projekts besteht darin, hochwertiges Bioethanol in Pharmaqualität aus den Zuckerrübenschnitzeln herzustellen, einem bei der Verarbeitung von Biozuckerrüben anfallenden Reststoff. Dieses Bioethanol soll nicht nur den Standards des Europäischen Arzneibuchs entsprechen, sondern auch ökonomisch sinnvoll in der Region verarbeitet werden, um die Wertschöpfung zu maximieren.
Die COVID-19-Pandemie hat die Bedeutung regionaler Wertschöpfungskreisläufe verdeutlicht und zeigt das Potenzial für eine höhere Wertschöpfung aus erneuerbaren Rohstoffen. Um die Anforderungen des Arzneibuchs zu erfüllen, ist es notwendig, den Produktionsprozess zu optimieren und zusätzliche Reinigungsschritte zu entwickeln. Innovative Membran- und Adsorptionsverfahren könnten hierbei eine entscheidende Rolle spielen.
Das Projekt zielt darauf ab, einen innovativen und zirkulären Prozess zu schaffen, der es ermöglicht, die Standards des Europäischen Arzneibuchs auch unter variablen Rohstoff- und Produktionsbedingungen einzuhalten. Durch die Optimierung und Validierung der zusätzlichen Verfahrensschritte in einer Laboranlage werden die erforderlichen Daten für den Bau einer Pilotanlage nach Abschluss des Projekts bereitgestellt.
Projektpartner:
- Cosun Beet Company GmbH & Co. KG
- Universität Rostock, Abteilung Technische und Analytische Chemie
- BioResQ gGmbH
Laufzeit: 01.01.2024 – 31.12.2025
Gefördert vom: Bundesministerium für Bildung und Forschung
2. Sonnentau als innovatives Antimykotikum bei Candidosen
Das Gesamtziel des Projekts besteht darin, Funktionsmuster für Phytopharmaka auf Basis von Sonnentau zu entwickeln, die zur Behandlung von verschiedenen Infektionen wie Soor, Windeldermatitis, Vaginalmykosen und potenziell auch Mischinfektionen bei Mukoviszidose, einschließlich Candida-, Staphylokokkus- und Pseudomonas-Infektionen, eingesetzt werden können. Dabei sollen auch innovative Indoor-Anbau- und Vermehrungsmethoden für Sonnentau entwickelt werden.
Im Rahmen des aktuellen Plant3-Projekts "SaMV" wurde entdeckt, dass Infektionen mit Hefepilzen wie Candida ein neues Ziel für die Therapie mit Sonnentau-Präparaten darstellen. Dieser antimykotische Ansatz soll im neuen Verbundprojekt erweitert und vertieft werden.
Im ersten Jahr des Projekts werden in vitro-Testverfahren etabliert, Funktionsmuster hergestellt und in den etablierten in vitro-Assays untersucht. Basierend auf den Ergebnissen erfolgt im zweiten Projektjahr die Optimierung und erneute Untersuchung der Funktionsmuster. Stabilitätsuntersuchungen der Arzneiformen sollen zusätzliche Informationen für die Optimierung liefern. Über den gesamten Projektzeitraum werden ganzjährige Indoor-Kultivierungen unter LED-Licht durchgeführt.
Projektpartner:
Universität , Abteilung Pharmazeutische Biologie
Universität Greifswald, Abteilung Biopharmazie und Pharmazeutische Technologie
BioResQ gGmbH (externer Partner)
Paludimed GmbH (externer Partner)
Laufzeit: 01.04.2024 – 31.03.2026
Gefördert vom: Bundesministerium für Bildung und Forschung
3. Projekt: BioÖkonomie Region Vorpommern – alle gemeinsam BÖ@all 2.0
Extrakt aus der fleischfressenden Pflanze Sonnentau zu Antimykotikum, Apfeltrester zu Pilzmycelprotein als Nahrungsergänzung, Zuckerrüben zu Pharma-grade Bioethanol . . . aber unsere wichtigste biologische „Ressource“ sind immer noch wir Menschen selbst. Deshalb bietet Ihnen die BioResQ gGmbH unter der Leitung von Frau Prof. Dr. Beatrice Großjohann eine Webinarreihe und Workshops mit Innovationswettbewerb an, damit Sie den Trend Bioökonomie und die Menschen dahinter näher kennenlernen können.
In der Bioökonomie haben wir das Ziel, auf fossile Rostoffe zu verzichten und mit Hilfe von erneuerbaren biologischen Ressourcen und Abfallverwertung eine nachhaltige Wirtschaft zu etablieren. Grundlage dafür sind innovative Ideen und Forschung. Wir stellen Ihnen Fachexperten aus diversen Disziplinen vor und wie diese aus nachwachsenden biologischen Ressourcen wertvolle neue Nahrungsmittel, Chemikalien, Arzneimittel und andere Produkte herstellen. Das Thema vernetzt praxisnah Akteure aus verschiedenen Bereichen: Biologie, Chemie, grüne/blaue/weiße Biotechnologie, Wirtschaft, One Health, Lebensmitteltechnologie, Pharmazie, Landwirtschaftsplanung, Nutztierhaltung, Naturschutz, Energie, Digitalisierung und KI
Die Mitglieder unseres BioResQ-Teams haben bereits vielfältige bioökonomische Herstellungsprozesse entwickelt, verfügen über jahrelange Erfahrung in der Ausbildung von Student*innen und betreuen regelmäßig Schulklassen in unserem Bioökonomiezentrum Anklam. Unsere Gastredner kommen aus verschiedenen Gebieten der Hochschulen, Forschung und Industrie. Wir vermitteln einen einfachen verständlichen Überblick über die Themengebiete der Bioökonomie und deren Akteure (wichtige Personen, Firmen, Hochschulen etc.), tiefergehendes Fachwissen für Interessierte, und wir stellen unsere persönlichen Werdegänge vor. Wie sind wir zu unserer aktuellen beruflichen Tätigkeit gekommen? Was motiviert uns? Welche Hürden mussten wir überwinden?
Der Videokonferenz-Link zu unseren Webinaren: https://bbb.grinol.de/rooms/bca-b2s-9yl-dj8/join
Prof. Dr. Uwe Bornscheuer (Mittwoch, 29.10.2025, 16:00 - 16:45 Uhr) im Kurzportrait:
Literatur zum Plastik-Abbau:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40393972/
Literatur zur Umwandlung von Blutgruppe B in die universell verwendbare Blutgruppe 0 in Blutkonserven:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40013737/
Literatur zu aktuellen Fortschritten in der Industrie:
Unser Webinar-Programm:
BÖ@all 2.0 Workshops, Infoveranstaltungen und Innovationswettbewerb für Studierende und Schulen
In unseren 3-stündigen Workshops entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen neue Ideen, zugeschnitten auf Ihren Bildungsstand und Ihre Bedürfnisse. Sie werden von unserem BioResQ-Team sowohl informiert als auch unter unserer Betreuung lernen, wie Sie Ihre eigene Idee entwickeln, welche Kontakte Sie knüpfen und wo Sie sich selbstständig informieren können. Die Workshops finden entweder in unserem Bioökonomiezentrum Anklam statt, oder nach Absprache in Greifswald, Rostock, Stralsund, Neubrandenburg, und für Schulen am jeweiligen Schulstandort. Für Schulen bieten wir auch die Möglichkeit einer kürzeren 45-minütigen Informationsveranstaltung über unsere aktuellen Forschungsprojekte und über Bildungs- und Berufsmöglichkeiten im Bereich Biologie / Bioökonomie in Mecklenburg-Vorpommern. Möchten Sie an unseren Workshops mit Innovationswettbewerb als Schulklasse, Student*innen, Auszubildende*r oder bereits Berufstätige*r teilnehmen? Bitte bekunden Sie hier unverbindlich Ihr Interesse und wir besprechen ihre Terminwünsche, Fragen und werden unser Programm passend zu ihrem Wissenstand ausrichten.
Hier finden Sie den Bericht über unseren Workshop und Besuch am Gerhart-Hauptmann-Gymnasium in Wismar am 23.09.2025
Sie können auch direkt ohne Workshop an unserem Innovationswettbewerb teilnehmen. Zum Einstieg finden Sie hier unseren Leitfaden:
(für Schulen geschrieben, auch für Studierende hilfreich):
Für die direkte Teilnahme als Studierende oder Schulklasse füllen Sie bitte dieses Formular mit Ihrer Idee aus und senden es bis Ende November 2025 an pagels@bioresq.eu . Wir haben das Formular bereits mit einer Beispielidee ausgefüllt, Sie können es gerne kreativ umgestalten:
Leeres Blanco-Formular:
Falls Sie Unterstützung und Ratschläge wünschen, sind Sie herzlich zu unseren Workshops eingeladen. Oder kontaktieren sie uns telefonisch oder per E-Mail:
Tel.: 03834 - 515 615
E-Mail: pagels@BioResQ.eu
In unseren Workshops behandeln wir folgende Themen, zugeschnitten auf Ihren Bildungsstand und Ihre Bedürfnisse:
1. Über welche biologischen Ressourcen verfügen wir in Mecklenburg-Vorpommern und wie nutzen wir sie?
- Zuckerrüben, Äpfel, Unkraut . . .
2. Welche Abfälle produzieren wir in Mecklenburg-Vorpommern und wie können wir sie nutzen?
- die fleischfressende Pflanze Sonnentau zu Antimykotika, Apfeltrester zu Pilzmycelprotein, Zuckerrüben zu Pharma-grade Bioethanol . . .
3. Wie können wir eine innovative Idee entwickeln?
- komplett neue Idee
- zwei bereits etablierte Verfahren miteinander kombinieren
- ein bereits etabliertes Verfahren veredeln / aufwerten
- ein bereits in einem anderen Land etabliertes Verfahren bei uns in Mecklenburg-Vorpommern ansiedeln und etablieren
4. Wie können wir unsere Idee umsetzen?
- passende Studiengänge für Schüler*innen
- Vermittlung von passenden Praktika in Betrieben und Hochschulen für Schüler*innen und Studierende
- wichtige Institutionen und Netzwerk-Möglichkeiten für Studierende
5. Mit unseren Teilnehmern entwickeln wir neue Ideen im Rahmen unseres Innovationswettbewerbs.
- Schülergruppen entwickeln eine einfache Idee und lernen bspw. welche Studiengänge und Berufe sie erlernen müssten um ihre Idee umzusetzen
- Student*innen / -gruppen planen die wissenschaftliche und wirtschaftliche Umsetzung ihrer Idee (Start-up, Patentierung, Finanzierung etc.)
6. Beratung zur wirtschaftlichen Umsetzung durch Experten (bspw. Start-up-Gründung, Finanzierung).
- wir passen die Beratung an Ihren Wissensstand und ihren Bedürfnissen an
- unsere Experten und Partner: Capufaktur, Gründungswerft, WITENO, TransBiB, Karriere-Berater aus Hochschulen
Laufzeit unseres Projekts: 01.02.2025 – 31.01.2026
Das Projekt BÖ@all 2.0 wird von BioResQ gGmbH veranstaltet und zu 55% im Rahmen des ESF Plus Programms 2021 bis 2027 des Landes Mecklenburg-Vorpommern aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds Plus der Europäischen Union, sowie zu 45% vom Landkreis Mecklenburg-Vorpommern gefördert.
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